ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటేట్ | 137-66-6
ఉత్పత్తి వివరణ:
ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటేట్ పాల్మిటిక్ యాసిడ్ మరియు ఎల్-ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ వంటి సహజ పదార్ధాల నుండి ఎస్టెరిఫైడ్ చేయబడింది. దీని రసాయన సూత్రం C22H38O7.
ఇది సమర్థవంతమైన ఆక్సిజన్ స్కావెంజర్ మరియు సినర్జిస్ట్. ఇది పోషకమైన, విషపూరితం కాని, అధిక సామర్థ్యం మరియు సురక్షితమైన ఆహార సంకలితం.
చైనాలో శిశువుల ఆహారంలో ఉపయోగించే ఏకైక యాంటీఆక్సిడెంట్ ఇది. ఆహారంలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఈ ఉత్పత్తి యాంటీ ఆక్సిడేషన్, ఫుడ్ (నూనె) రంగు రక్షణ మరియు పోషకాహార మెరుగుదల పాత్రను పోషిస్తుంది.
ఆస్కార్బిల్ పల్మిటేట్ అనేది అత్యంత ప్రభావవంతమైన, సురక్షితమైన మరియు విషరహిత కొవ్వు-కరిగే పోషకాహార యాంటీఆక్సిడెంట్, నీటిలో మరియు కూరగాయల నూనెలో కరగదు. స్వరూపం కొద్దిగా సిట్రస్ సువాసనతో తెలుపు లేదా పసుపు తెలుపు పొడి.
ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటేట్ యొక్క సమర్థత:
L-ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటిక్ యాసిడ్ (సంక్షిప్తంగా VC ఈస్టర్) అధిక-సామర్థ్య ఆక్సిజన్ స్కావెంజింగ్ మరియు పోషకాలను మెరుగుపరిచే విధులను కలిగి ఉంటుంది, విటమిన్ సి యొక్క అన్ని శారీరక కార్యకలాపాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు విటమిన్ సి యొక్క వేడి, కాంతి మరియు తేమపై భయం యొక్క మూడు ప్రధాన లోపాలను అధిగమిస్తుంది మరియు దాని స్థిరత్వం విటమిన్ సి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ సి, 500గ్రాకు విటమిన్ సి212గ్రా అందిస్తుంది.
L-ascorbgyl palmitate (L-AP) అనేది ఒక కొత్త రకం మల్టీఫంక్షనల్ ఫుడ్ సంకలితం. దాని ప్రత్యేక పనితీరు కారణంగా, ఇది కొవ్వులో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు పోషక బలవర్ధకం వలె విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. లేదా ఫుడ్ చైనా. L-ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంతో పోలిస్తే, L-ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటేట్ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను గణనీయంగా మెరుగుపరిచింది; పాల్మిటిక్ యాసిడ్ గ్రూపుల అమరిక కారణంగా, ఇది హైడ్రోఫిలిక్ ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ గ్రూపులు మరియు లిపోఫిలిక్ పాల్మిటిక్ యాసిడ్ గ్రూపులు రెండింటినీ కలిగి ఉంది, తద్వారా ఇది ఒక అద్భుతమైన సర్ఫ్యాక్టెంట్ 31గా మారింది.
అదనంగా, KageyamaK మరియు ఇతరులు. ఇది ఎర్లిచ్ అసిటిస్ క్యాన్సర్ కణాల DNA సంశ్లేషణను బలంగా నిరోధించగలదని మరియు క్యాన్సర్ కణాల కణ త్వచం ఫాస్ఫోలిపిడ్‌లను కుళ్ళిస్తుందని కూడా కనుగొన్నారు, ఇది ఒక అద్భుతమైన యాంటీకాన్సర్ పదార్ధం. ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ఉత్పత్తులు వంటి వివిధ రంగాలలో ఎల్-ఆస్కార్బిల్ పాల్మిటేట్ అభివృద్ధి చెందుతున్న ముఖ్యమైన మల్టీఫంక్షనల్ సంకలితం వలె చురుకుగా ఉంటుందని అంచనా వేయవచ్చు.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, L-AP యొక్క అప్లికేషన్ ఆహార ధాన్యం మరియు చమురు రంగం నుండి ఇతర రంగాలకు విస్తరించింది. ఉదాహరణకు, ఇది ఫార్మాస్యూటికల్ ఆయింట్‌మెంట్స్ మరియు క్యాప్సూల్ ప్రిపరేషన్‌లలో స్టెబిలైజర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, కాగితం యొక్క స్థిరత్వాన్ని పెంచడానికి థర్మల్ పేపర్‌కు జోడించబడుతుంది, దాని సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి సౌందర్య సాధనాలకు జోడించబడుతుంది మరియు బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్‌కు వ్యతిరేకంగా యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది.
