మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పెప్టైడ్

మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పెప్టైడ్ అనేది బయో-డైరెక్టెడ్ డైజెషన్ టెక్నాలజీ మరియు మెమ్బ్రేన్ సెపరేషన్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ నుండి సేకరించిన ఒక చిన్న అణువు క్రియాశీల పెప్టైడ్. మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పెప్టైడ్ యొక్క వివరణకు సంబంధించి, ఇది తెలుపు లేదా పసుపు పొడి. పెప్టైడ్≥70.0% మరియు సగటు పరమాణు బరువుజె1000డాల్. అప్లికేషన్‌లో, దాని మంచి నీటిలో ద్రావణీయత మరియు ఇతర లక్షణాల కారణంగా, మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పెప్టైడ్‌ను కూరగాయల ప్రోటీన్ పానీయాలు (వేరుశెనగ పాలు, వాల్‌నట్ పాలు మొదలైనవి), ఆరోగ్య పోషకాహార ఆహారాలు, బేకరీ ఉత్పత్తులకు ఉపయోగించవచ్చు మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు. పాలపొడి నాణ్యతను స్థిరీకరించడానికి, అలాగే ఇతర ఉత్పత్తులలో సాసేజ్.