గ్లిసరాల్ | 56-81-5

గ్లిసరాల్ (లేదా గ్లిజరిన్, గ్లిజరిన్) ఒక సాధారణ పాలియోల్ (చక్కెర ఆల్కహాల్) సమ్మేళనం. ఇది రంగులేని, వాసన లేని, జిగట ద్రవం, ఇది ఔషధ సూత్రీకరణలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లిసరాల్‌లో మూడు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు ఉన్నాయి, ఇవి నీటిలో కరిగే సామర్థ్యం మరియు దాని హైగ్రోస్కోపిక్ స్వభావానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అని పిలువబడే అన్ని లిపిడ్లకు గ్లిసరాల్ వెన్నెముక కేంద్రంగా ఉంటుంది. గ్లిసరాల్ తీపి-రుచి మరియు తక్కువ విషపూరితం. ఆహార పరిశ్రమ ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో, గ్లిసరాల్ హ్యూమెక్టెంట్, ద్రావకం మరియు స్వీటెనర్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది వాణిజ్యపరంగా తయారు చేయబడిన తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలలో పూరకంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది (ఉదా, కుకీలు), మరియు లిక్కర్లలో గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా. గ్లిసరాల్ మరియు నీరు కొన్ని రకాల ఆకులను సంరక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇది ఒక టీస్పూన్‌కు దాదాపు 27 కిలో కేలరీలు (చక్కెరలో 20 ఉంటుంది) మరియు సుక్రోజ్ వలె 60% తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది ఫలకాలను ఏర్పరిచే మరియు దంత కుహరాలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం ఇవ్వదు. ఆహార సంకలితం వలె, గ్లిసరాల్ E సంఖ్య E422గా లేబుల్ చేయబడింది. ఇది చాలా గట్టిగా అమర్చకుండా నిరోధించడానికి ఐసింగ్ (ఫ్రాస్టింగ్) కు జోడించబడుతుంది.ఆహారాలలో ఉపయోగించినట్లుగా, గ్లిసరాల్‌ను అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ కార్బోహైడ్రేట్‌గా వర్గీకరించింది. US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) కార్బోహైడ్రేట్ హోదాలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు మినహా అన్ని క్యాలరీ మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌లు ఉన్నాయి. గ్లిసరాల్ టేబుల్ షుగర్ మాదిరిగానే క్యాలరీ డెన్సిటీని కలిగి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ మరియు శరీరంలో వివిధ జీవక్రియ మార్గం, కాబట్టి కొంతమంది ఆహార న్యాయవాదులు గ్లిసరాల్‌ను తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలకు అనుకూలమైన స్వీటెనర్‌గా అంగీకరిస్తారు. ఫార్మాస్యూటికల్ మరియు పర్సనల్ కేర్ అప్లికేషన్లు గ్లిసరాల్‌ను వైద్య మరియు ఔషధాలలో ఉపయోగిస్తారు. వ్యక్తిగత సంరక్షణ సన్నాహాలు, ప్రధానంగా సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరిచే సాధనంగా, సరళతను అందించడం మరియు హ్యూమెక్టెంట్‌గా. ఇది అలెర్జెన్ ఇమ్యునోథెరపీలు, దగ్గు సిరప్‌లు, అమృతం మరియు ఎక్స్‌పెక్టరెంట్‌లు, టూత్‌పేస్ట్, మౌత్‌వాష్‌లు, చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు, షేవింగ్ క్రీమ్, హెయిర్ కేర్ ప్రొడక్ట్స్, సబ్బులు మరియు నీటి ఆధారిత వ్యక్తిగత లూబ్రికెంట్లలో కనిపిస్తుంది. టాబ్లెట్‌ల వంటి ఘన మోతాదు రూపాల్లో, గ్లిసరాల్‌ను టాబ్లెట్ హోల్డింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. మానవ వినియోగం కోసం, గ్లిసరాల్ అనేది US FDAచే చక్కెర ఆల్కహాల్‌లలో ఒక క్యాలరీ మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌గా వర్గీకరించబడింది.గ్లిసరాల్ అనేది గ్లిజరిన్ సబ్బులో ఒక భాగం. సువాసన కోసం ముఖ్యమైన నూనెలు జోడించబడతాయి. ఈ రకమైన సబ్బును సున్నితమైన, సులభంగా చికాకు కలిగించే చర్మం ఉన్నవారు ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది తేమ లక్షణాలతో చర్మం పొడిబారకుండా చేస్తుంది. ఇది చర్మపు పొరల ద్వారా తేమను పైకి లేపుతుంది మరియు అధిక ఎండబెట్టడం మరియు బాష్పీభవనాన్ని నెమ్మదిస్తుంది లేదా నిరోధిస్తుంది. అయినప్పటికీ, గ్లిజరిన్ యొక్క తేమ శోషక లక్షణాల కారణంగా, ఇది ప్రయోజనం కంటే ఎక్కువ ఆటంకం కలిగిస్తుందని కొందరు నొక్కి చెప్పారు. గ్లిసరాల్‌ను పురీషనాళంలోకి సుపోజిటరీ లేదా చిన్న-వాల్యూమ్ (2-10 మి.లీ) (ఎనిమా)లో ప్రవేశపెట్టినప్పుడు భేదిమందుగా ఉపయోగించవచ్చు. రూపం; ఇది ఆసన శ్లేష్మ పొరను చికాకుపెడుతుంది మరియు హైపెరోస్మోటిక్ ప్రభావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. నోటి ద్వారా (తరచుగా పండ్ల రసంతో కలిపి దాని తీపి రుచిని తగ్గించడం), గ్లిసరాల్ కంటి యొక్క అంతర్గత ఒత్తిడిలో వేగవంతమైన, తాత్కాలిక తగ్గుదలకు కారణమవుతుంది. ఇది తీవ్రంగా పెరిగిన కంటి ఒత్తిడికి ఉపయోగకరమైన ప్రారంభ అత్యవసర చికిత్సగా ఉంటుంది.