90471-79-7 | ఎల్-కార్నిటైన్ ఫ్యూమరేట్
ఉత్పత్తుల వివరణ
M-కార్నిటైన్ అనేది అమైనో ఆమ్లాలు లైసిన్ మరియు మెథియోనిన్ నుండి తీసుకోబడిన ఒక పోషకం. ఇది మొదట మాంసం (కార్నస్) నుండి వేరుచేయబడిన వాస్తవం నుండి దీని పేరు వచ్చింది. L-కార్నిటైన్ శరీరంలో సంశ్లేషణ చేయబడినందున ఆహారంలో ముఖ్యమైనదిగా పరిగణించబడదు. శరీరం కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలలో కార్నిటైన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దానిని అస్థిపంజర కండరాలు, గుండె, మెదడు మరియు ఇతర కణజాలాలలో నిల్వ చేస్తుంది. కానీ దాని ఉత్పత్తి పెరిగిన శక్తి డిమాండ్లు వంటి కొన్ని పరిస్థితులలో అవసరాలను తీర్చకపోవచ్చు మరియు అందువల్ల ఇది అదనంగా అవసరమైన పోషకాహారంగా పరిగణించబడుతుంది. కార్నిటైన్ యొక్క రెండు రూపాలు (ఐసోమర్లు) ఉన్నాయి, అవి. L-కార్నిటైన్ మరియు D-కార్నిటైన్, మరియు L-ఐసోమర్ మాత్రమే జీవశాస్త్రపరంగా చురుకుగా ఉంటుంది
స్పెసిఫికేషన్
అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
స్వరూపం | వైట్ క్రిస్టల్స్ లేదా వైట్ స్ఫటికాకార పొడి |
నిర్దిష్ట భ్రమణం | -16.5~-18.5° |
జ్వలన మీద అవశేషాలు | =<0.5% |
ద్రావణీయత | స్పష్టీకరణ |
PH | 3.0~4.0 |
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | =<0.5% |
ఎల్-కార్నిటైన్ | 58.5 ± 2.0% |
ఫ్యూమరిక్ యాసిడ్ | 41.5 ± 2.0% |
పరీక్షించు | >=98.0% |
భారీ లోహాలు | =<10ppm |
లీడ్(Pb) | =<3ppm |
కాడ్మియం (Cd) | =<1ppm |
మెర్క్యురీ(Hg) | =<0.1ppm |
ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | =<1ppm |
CN- | గుర్తించదగినది కాదు |
క్లోరైడ్ | =<0.4% |
TPC | < 1000Cfu/g |
ఈస్ట్ & అచ్చు | < 100Cfu/g |
ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది |