L(+)-టార్టారిక్ యాసిడ్ | 87-69-4

L(+)-టార్టారిక్ ఆమ్లం రంగులేని లేదా అపారదర్శక స్ఫటికాలు, లేదా తెల్లటి, చక్కటి కణిక, స్ఫటికాకార పొడి. ఇది వాసన లేనిది, ఆమ్ల రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు గాలిలో స్థిరంగా ఉంటుంది.
L(+)-టార్టారిక్ యాసిడ్ పానీయం మరియు ఇతర ఆహారాలలో యాసిడ్యులెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని ఆప్టికల్ యాక్టివిటీతో, L(+)-టార్టారిక్ యాసిడ్ అనేది యాంటీ ట్యూబర్‌క్యులర్ డ్రగ్‌కు ఇంటర్మీడియట్ అయిన DL-అమినో-బ్యూటానాల్‌ను పరిష్కరించడానికి రసాయన పరిష్కార ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు ఇది టార్ట్రేట్ డెరివేటివ్‌లను సంశ్లేషణ చేయడానికి చిరల్ పూల్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని ఆమ్లత్వంతో, ఓరిజానాల్ ఉత్పత్తిలో పాలిస్టర్ ఫాబ్రిక్ లేదా pH విలువ రెగ్యులేటర్ యొక్క రెసిన్ ఫినిషింగ్‌లో ఇది ఉత్ప్రేరకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సంక్లిష్టతతో, L(+)-టార్టారిక్ యాసిడ్ ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్, సల్ఫర్ తొలగింపు మరియు యాసిడ్ పిక్లింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది రసాయన విశ్లేషణ మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ తనిఖీలో కాంప్లెక్సింగ్ ఏజెంట్‌గా, ఆహార సంకలనాల స్క్రీనింగ్ ఏజెంట్‌గా లేదా చెలాటింగ్ ఏజెంట్‌గా లేదా అద్దకంలో నిరోధక ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని తగ్గింపుతో, ఇది అద్దాన్ని రసాయనికంగా లేదా ఫోటోగ్రఫీలో ఇమేజింగ్ ఏజెంట్‌గా తయారు చేయడంలో తగ్గింపు ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మెటల్ అయాన్‌తో సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు మెటల్ ఉపరితలం యొక్క శుభ్రపరిచే ఏజెంట్ లేదా పాలిషింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.