మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ (MCC) | 9004-34-6
ఉత్పత్తుల వివరణ
మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ అనేది శుద్ధి చేసిన కలప గుజ్జు కోసం ఒక పదం మరియు దీనిని టెక్స్‌చరైజర్, యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్, కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయం, ఎమల్సిఫైయర్, ఎక్స్‌టెండర్ మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో బల్కింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అత్యంత సాధారణ రూపం విటమిన్ సప్లిమెంట్లలో లేదా మాత్రలు. ఇది కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్‌కి ప్రత్యామ్నాయంగా వైరస్‌లను లెక్కించడానికి ఫలకం పరీక్షలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అనేక విధాలుగా, సెల్యులోజ్ ఆదర్శవంతమైన సహాయక పదార్థంగా చేస్తుంది. సహజంగా సంభవించే పాలిమర్, ఇది 1-4 బీటా గ్లైకోసిడిక్ బంధంతో అనుసంధానించబడిన గ్లూకోజ్ యూనిట్‌లతో కూడి ఉంటుంది. ఈ లీనియర్ సెల్యులోజ్ చైన్‌లు మొక్క కణం గోడలలో మైక్రోఫైబ్రిల్‌తో కలిసి స్పైరైల్‌గా కలిసి ఉంటాయి. ప్రతి మైక్రోఫైబ్రిల్ అధిక స్థాయి త్రిమితీయ అంతర్గత బంధాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది, ఫలితంగా స్ఫటికాకార నిర్మాణం నీటిలో కరగదు మరియు కారకాలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, బలహీనమైన అంతర్గత బంధంతో మైక్రోఫైబ్రిల్ యొక్క సాపేక్షంగా బలహీనమైన విభాగాలు ఉన్నాయి. వీటిని నిరాకార ప్రాంతాలు అని పిలుస్తారు, అయితే మైక్రోఫైబ్రిల్ సింగిల్-ఫేజ్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్నందున మరింత ఖచ్చితంగా డిస్‌లోకేషన్స్ అని పిలుస్తారు. మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ ఉత్పత్తి చేయడానికి స్ఫటికాకార ప్రాంతం వేరుచేయబడింది.
స్పెసిఫికేషన్
| ITEM | ప్రామాణికం |
| స్వరూపం | చక్కటి తెలుపు లేదా దాదాపు తెలుపు వాసన లేని పొడి |
| కణ పరిమాణం | 98% ఉత్తీర్ణత 120 మెష్ |
| పరీక్ష (α- సెల్యులోజ్, పొడి ఆధారంగా) | ≥97% |
| నీటిలో కరిగే పదార్థం | ≤ 0.24% |
| సల్ఫేట్ బూడిద | ≤ 0.5% |
| pH (10% పరిష్కారం) | 5.0- 7.5 |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤ 7% |
| స్టార్చ్ | ప్రతికూలమైనది |
| కార్బాక్సిల్ సమూహాలు | ≤ 1% |
| దారి | ≤ 5 mg/ kg |
| ఆర్సెనిక్ | ≤ 3 mg/ kg |
| బుధుడు | ≤ 1 mg/ kg |
| కాడ్మియం | ≤ 1 mg/ kg |
| భారీ లోహాలు (Pb వలె) | ≤ 10 mg/ kg |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤ 1000 cfu/g |
| ఈస్ట్ మరియు అచ్చు | ≤ 100 cfu/g |
| ఇ. కోలి/ 5గ్రా | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా / 10 గ్రా | ప్రతికూలమైనది |
