సుక్రలోజ్ | 56038-13-2

సుక్రలోజ్ ఒక తెల్లని స్ఫటికాకార పొడి, చక్కెరతో తయారు చేయబడిన క్యాలరీ లేని, అధిక తీవ్రత కలిగిన స్వీటెనర్, చెరకు చక్కెర కంటే 600 -650 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.

కెనడా, ఆస్ట్రేలియా మరియు చైనాతో సహా 40 కంటే ఎక్కువ దేశాల్లో FAO/WHO ద్వారా ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించడం కోసం Sucralose ఆమోదించబడింది.

ప్రయోజనాలు:

1) అధిక తీపి, చెరకు చక్కెర కంటే 600-650 రెట్లు తీపి

2) బరువు పెరగడానికి దారితీయకుండా కేలరీలు లేవు

3) చక్కెర వంటి స్వచ్ఛమైన రుచి మరియు అసహ్యకరమైన రుచి లేకుండా

4) మానవ శరీరానికి పూర్తిగా సురక్షితం మరియు అన్ని రకాల ప్రజలకు అనుకూలం

5) దంత క్షయం లేదా దంత ఫలకానికి దారితీయకుండా

6) మంచి ద్రావణీయత మరియు అద్భుతమైన స్థిరత్వం

అప్లికేషన్:

1) కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు ఇప్పటికీ పానీయాలు

2) జామ్‌లు, జెల్లీ, పాల ఉత్పత్తులు, సిరప్, మిఠాయిలు

3) కాల్చిన వస్తువులు, డెజర్ట్‌లు

4) ఐస్ క్రీమ్, కేక్, పుడ్డింగ్, వైన్, ఫ్రూట్ క్యాన్ మొదలైనవి

వాడుక:

సుక్రోలోజ్ పౌడర్ 4,500 కంటే ఎక్కువ ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులలో చూడవచ్చు. ఇది క్యాలరీలు లేని ఆహార స్వీటెనర్, దంత కుహరాలను ప్రోత్సహించదు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వినియోగానికి సురక్షితమైనది కనుక ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. అస్పర్టమే, ఎసిసల్ఫేమ్ వంటి ఇతర కృత్రిమ లేదా సహజ స్వీటెనర్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా వాటితో కలిపి సుక్రలోజ్ ఉపయోగించబడుతుంది. పొటాషియం లేదా అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్.