-
కాల్షియం ఆల్జినేట్ | 9005-35-0
ఉత్పత్తుల వివరణ గమ్ అరబిక్, అకాసియా గమ్, చార్ గుండ్, చార్ గుండ్ లేదా మెస్కా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అకాసియా చెట్టు యొక్క రెండు జాతుల నుండి తీసిన గట్టిపడిన రసంతో తయారు చేయబడిన సహజ గమ్; అకాసియా సెనెగల్ మరియు అకాసియా సెయల్. చారిత్రాత్మకంగా అరేబియా మరియు పశ్చిమాసియాలో సాగు చేయబడినప్పటికీ, సెనెగల్ మరియు సుడాన్ నుండి సోమాలియా వరకు సహెల్ అంతటా అడవి చెట్ల నుండి గమ్ వాణిజ్యపరంగా పండించబడుతుంది. అరబిక్ గమ్ అనేది గ్లైకోప్రోటీన్లు మరియు పాలీశాకరైడ్‌ల సంక్లిష్ట మిశ్రమం. ఇది చారిత్రాత్మకంగా మూలం... -
గెల్లన్ గమ్ | 71010-52-1
ఉత్పత్తుల వివరణ గమ్ అరబిక్, అకాసియా గమ్, చార్ గుండ్, చార్ గుండ్ లేదా మెస్కా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అకాసియా చెట్టు యొక్క రెండు జాతుల నుండి తీసిన గట్టిపడిన రసంతో తయారు చేయబడిన సహజ గమ్; అకాసియా సెనెగల్ మరియు అకాసియా సెయల్. చారిత్రాత్మకంగా అరేబియా మరియు పశ్చిమాసియాలో సాగు చేయబడినప్పటికీ, సెనెగల్ మరియు సుడాన్ నుండి సోమాలియా వరకు సహెల్ అంతటా అడవి చెట్ల నుండి గమ్ వాణిజ్యపరంగా పండించబడుతుంది. అరబిక్ గమ్ అనేది గ్లైకోప్రోటీన్లు మరియు పాలీశాకరైడ్‌ల సంక్లిష్ట మిశ్రమం. ఇది చారిత్రాత్మకంగా మూలం... -
గమ్ అరబిక్/అకాసియా గమ్ | 9000-01-5
ఉత్పత్తుల వివరణ గమ్ అరబిక్, అకాసియా గమ్, చార్ గుండ్, చార్ గుండ్ లేదా మెస్కా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అకాసియా చెట్టు యొక్క రెండు జాతుల నుండి తీసిన గట్టిపడిన రసంతో తయారు చేయబడిన సహజ గమ్; అకాసియా సెనెగల్ మరియు అకాసియా సెయల్. చారిత్రాత్మకంగా అరేబియా మరియు పశ్చిమాసియాలో సాగు చేయబడినప్పటికీ, సెనెగల్ మరియు సుడాన్ నుండి సోమాలియా వరకు సహెల్ అంతటా అడవి చెట్ల నుండి గమ్ వాణిజ్యపరంగా పండించబడుతుంది. అరబిక్ గమ్ అనేది గ్లైకోప్రోటీన్లు మరియు పాలీశాకరైడ్‌ల సంక్లిష్ట మిశ్రమం. ఇది చారిత్రాత్మకంగా మూలం... -
మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ (MCC) | 9004-34-6
ఉత్పత్తుల వివరణ మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ అనేది శుద్ధి చేసిన కలప గుజ్జు కోసం ఒక పదం మరియు దీనిని టెక్చరైజర్‌గా, యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్‌గా, కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయంగా, ఎమల్సిఫైయర్‌గా, ఎక్స్‌టెండర్‌గా మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో బల్కింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అత్యంత సాధారణ రూపంలో విటమిన్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది. సప్లిమెంట్లు లేదా మాత్రలు. ఇది కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్‌కి ప్రత్యామ్నాయంగా వైరస్‌లను లెక్కించడానికి ఫలకం పరీక్షలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అనేక విధాలుగా, సెల్యులోజ్ ఆదర్శవంతమైన సహాయక పదార్థంగా చేస్తుంది. సహజంగా లభించే పాలిమర్, ఇది గ్లూకోజ్ యూనిట్లతో కూడి ఉంటుంది... -
పెక్టిన్ | 9000-69-5
ఉత్పత్తుల వివరణ అందుబాటులో ఉన్న బహుముఖ స్టెబిలైజర్‌లలో పెక్టిన్ ఒకటి. ప్రధాన పెక్టిన్ ఉత్పత్తిదారులచే ఉత్పత్తి మరియు అప్లికేషన్ అభివృద్ధి సంవత్సరాలుగా పెక్టిన్ యొక్క అవకాశాలు మరియు వర్తింపు యొక్క పెద్ద విస్తరణకు దారితీసింది. పెక్టిన్ అనేక ఆహార ఉత్పత్తులలో కీలకమైన స్టెబిలైజర్. పెక్టిన్ అనేది అన్ని తినదగిన మొక్కల పదార్థాలలో సహజమైన భాగం. పెక్టిన్ మొక్క కణ గోడలలో మరియు మిడిల్ లామెల్లా అని పిలువబడే కణాల మధ్య పొరలో ఉంటుంది. పెక్టిన్ మొక్కలకు దృఢత్వాన్ని ఇస్తుంది మరియు ... -
సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ | 9000-11-7
ఉత్పత్తుల వివరణ కార్బాక్సీ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC) లేదా సెల్యులోజ్ గమ్ అనేది సెల్యులోజ్ వెన్నెముకను తయారు చేసే గ్లూకోపైరనోస్ మోనోమర్‌ల యొక్క కొన్ని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలకు కట్టుబడి ఉండే కార్బాక్సిమీథైల్ గ్రూపులతో (-CH2-COOH) సెల్యులోజ్ ఉత్పన్నం. ఇది తరచుగా దాని సోడియం ఉప్పు, సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది క్లోరోఅసిటిక్ యాసిడ్‌తో సెల్యులోజ్ యొక్క క్షార-ఉత్ప్రేరక చర్య ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. ధ్రువ (సేంద్రీయ ఆమ్లం) కార్బాక్సిల్ సమూహాలు సెల్యులోజ్‌ను కరిగే మరియు రసాయనికంగా రియాక్టివ్‌గా మారుస్తాయి. ది... -
ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జినేట్ | 9005-37-2
ఉత్పత్తుల వివరణ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జినేట్ లేదా PGA అనేది కొన్ని రకాల ఆహారాలలో గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించే సంకలితం. ఇది కెల్ప్ మొక్క నుండి లేదా కొన్ని రకాల ఆల్గేల నుండి తయారవుతుంది, ఇది ప్రాసెస్ చేయబడి పసుపు, ధాన్యపు రసాయన పొడిగా మారుతుంది. అప్పుడు పొడిని గట్టిపడటం అవసరమయ్యే ఆహారాలకు కలుపుతారు. ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జినేట్ చాలా సంవత్సరాలుగా ఆహార సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతోంది. చాలా ఆహార తయారీ కంపెనీలు దీనిని అత్యంత సాధారణ గృహ ఆహార పదార్థాలలో ఉపయోగిస్తాయి. మోస్... -
అగర్ | 9002-18-0
ఉత్పత్తుల వివరణ సముద్రపు పాచి నుండి సేకరించిన అగర్, పాలీశాకరైడ్, ప్రపంచంలోని అత్యంత బహుముఖ సీవీడ్ జెల్‌లలో ఒకటి. ఇది ఆహార పరిశ్రమ, ఔషధ పరిశ్రమ, రోజువారీ రసాయనాలు మరియు జీవ ఇంజనీరింగ్ వంటి అనేక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అగర్ ఆహార పరిశ్రమలో చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు ప్రత్యేకమైన ఆస్తిని కలిగి ఉంది. దీని లక్షణాలు: ఇది గడ్డకట్టడం, స్థిరత్వం కలిగి ఉంటుంది మరియు కొన్ని పదార్ధాలు మరియు ఇతర భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలతో సముదాయాలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు గట్టిపడటం, కోగు... -
Xanthan గమ్ | 11138-66-2
ఉత్పత్తుల వివరణ Xanthan గమ్‌ను పసుపు అంటుకునే పదార్థం, xanthan గమ్, Xanthomonas పాలీసాకరైడ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది సూడోమోనాస్ ఫ్లావా యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మోనోస్పోర్ పాలిసాకరైడ్ రకం. దాని ప్రత్యేక స్థూల కణ నిర్మాణం మరియు ఘర్షణ లక్షణాలు ఉన్నందున, ఇది అనేక విధులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఎమల్సిఫైయర్, స్టెబిలైజర్, జెల్ గట్టిపడటం, కలిపిన సమ్మేళనం, మెమ్బ్రేన్ షేపింగ్ ఏజెంట్ మరియు ఇతరులుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది జాతీయ ఆర్థిక వ్యవస్థలోని వివిధ రంగాలలో విస్తృతంగా వర్తించబడుతుంది. ఇందులో ప్రధాన ప్రయోజనం... -
కొంజక్ గమ్ | 37220-17-0
ఉత్పత్తుల వివరణ కొంజాక్ గమ్ అనేది ఒక రకమైన స్వచ్ఛమైన సహజ హైడ్రోకొల్లాయిడ్స్, ఇది ఆల్కహాల్ అవపాతం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన శుద్ధి చేయబడిన కొంజాక్ గమ్ పౌడర్. కొంజాక్ గమ్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు కొంజాక్ గ్లూకోమన్నన్ (KGM) పొడి ప్రాతిపదికన 85% కంటే ఎక్కువ స్వచ్ఛత కలిగి ఉంటాయి. తెలుపు రంగు, కణ పరిమాణంలో జరిమానా, అధిక స్నిగ్ధత మరియు కొంజాక్ యొక్క ప్రత్యేక వాసన లేకుండా, నీటిలో కరిగినప్పుడు స్థిరంగా ఉంటుంది. కొంజాక్ గమ్ మొక్కల ఆధారిత నీటిలో కరిగే జెల్లింగ్ ఏజెంట్‌లో బలమైన స్నిగ్ధతను కలిగి ఉంటుంది. సూక్ష్మ కణ పరిమాణం, ... -
సోడియం ఆల్జినేట్ | 9005-38-3
ఉత్పత్తుల వివరణ క్యారేజీనన్ అనేది యూచ్యుమా కాటన్‌ఐ సీవీడ్‌ల నుండి సేకరించిన సెమీ రిఫైన్డ్ ఫుడ్ గ్రేడ్ కప్పా కర్రజీనన్ (E407a). ఇది తగినంత గాఢతతో థర్మోవర్సిబుల్ జెల్‌లను ఏర్పరుస్తుంది మరియు పొటాషియం అయాన్‌కు అత్యంత సున్నితంగా ఉంటుంది, ఇది దాని జెల్లింగ్ లక్షణాలను బాగా పెంచుతుంది. క్యారేజీనన్ క్షార మాధ్యమంలో స్థిరంగా ఉంటుంది. క్యారేజీనన్ అనేది ఎర్ర సముద్రపు పాచి నుండి సంగ్రహించబడిన కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క సహజంగా సంభవించే కుటుంబం. -
జెలటిన్ | 9000-70-8
ఉత్పత్తుల వివరణ జెలటిన్ (లేదా జెలటిన్) అనేది అపారదర్శక, రంగులేని, పెళుసుగా ఉండే (పొడిగా ఉన్నప్పుడు), రుచిలేని ఘన పదార్ధం, ఇది ప్రధానంగా పంది చర్మం (దాచు) మరియు పశువుల ఎముకలలోని కొల్లాజెన్ నుండి తీసుకోబడింది. ఇది సాధారణంగా ఆహారం, ఫార్మాస్యూటికల్స్, ఫోటోగ్రఫీ మరియు కాస్మెటిక్ తయారీలో జెల్లింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. జెలటిన్‌ను కలిగి ఉన్న పదార్ధాలు లేదా అదే విధంగా పని చేసే పదార్థాలను జిలాటినస్ అంటారు. జెలటిన్ కొల్లాజెన్ యొక్క కోలుకోలేని విధంగా హైడ్రోలైజ్ చేయబడిన రూపం మరియు ఇది ఆహార పదార్థంగా వర్గీకరించబడింది. ఇది సోమ్‌లో కనుగొనబడింది ...
