6131-90-4 | సోడియం అసిటేట్ (ట్రైహైడ్రేట్)
ఉత్పత్తుల వివరణ
సోడియం అసిటేట్, CH3COONa, NaOAc అని కూడా సంక్షిప్తీకరించబడింది. సోడియం ఇథనోయేట్ అనేది ఎసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పు. ఈ రంగులేని ఉప్పు అనేక రకాల ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది. సోడియం అసిటేట్‌ను మసాలాగా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. ఇది సోడియం డయాసిటేట్ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది - సోడియం అసిటేట్ మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క 1:1 కాంప్లెక్స్, E-సంఖ్య E262 ఇవ్వబడుతుంది. బంగాళాదుంప చిప్స్‌కి ఉప్పు మరియు వెనిగర్ రుచిని అందించడం తరచుగా ఉపయోగించడం.
స్పెసిఫికేషన్
| ITEM | ప్రామాణికం |
| స్వరూపం | రంగులేని స్ఫటికాలు, కొంచెం ఎసిటిక్ యాసిడ్ వాసన |
| పరీక్ష (పొడి ఆధారం, %) | 99.0-101.0 |
| pH (5% సొల్యూషన్, 25℃) | 7.5- 9.0 |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం (120℃, 4h, %) | 36.0 - 41.0 |
| కరగని పదార్థం (%) | =< 0.05 |
| క్లోరైడ్స్ (Cl, %) | =< 0.035 |
| క్షారత (Na2CO3, % వలె) | =< 0.05 |
| ఫాస్ఫేట్ (PO4) | =< 10 mg/kg |
| సల్ఫేట్ (SO4) | =< 50 mg/kg |
| ఇనుము (Fe) | =< 10 mg/kg |
| ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | =< 3 mg/kg |
| లీడ్ (Pb) | =< 5 mg/kg |
| మెర్క్యురీ (Hg) | =< 1 mg/kg |
| హెవీ మెటల్ (Pb వలె) | =< 10 mg/kg |
