6131-90-4 |సోడియం అసిటేట్ (ట్రైహైడ్రేట్)
ఉత్పత్తుల వివరణ
సోడియం అసిటేట్, CH3COONa, NaOAc అని కూడా సంక్షిప్తీకరించబడింది.సోడియం ఇథనోయేట్ అనేది ఎసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పు.ఈ రంగులేని ఉప్పు అనేక రకాల ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది.సోడియం అసిటేట్‌ను మసాలాగా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.ఇది సోడియం డయాసిటేట్ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది - సోడియం అసిటేట్ మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క 1:1 కాంప్లెక్స్, E-సంఖ్య E262 ఇవ్వబడుతుంది.బంగాళాదుంప చిప్స్‌కి ఉప్పు మరియు వెనిగర్ రుచిని అందించడం తరచుగా ఉపయోగించడం.
స్పెసిఫికేషన్
| ITEM | ప్రామాణికం |
| స్వరూపం | రంగులేని స్ఫటికాలు, కొంచెం ఎసిటిక్ యాసిడ్ వాసన |
| పరీక్ష (పొడి ఆధారం, %) | 99.0-101.0 |
| pH (5% సొల్యూషన్, 25℃) | 7.5- 9.0 |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం (120℃, 4h, %) | 36.0 - 41.0 |
| కరగని పదార్థం (%) | =< 0.05 |
| క్లోరైడ్స్ (Cl, %) | =< 0.035 |
| క్షారత (Na2CO3, % వలె) | =< 0.05 |
| ఫాస్ఫేట్ (PO4) | =< 10 mg/kg |
| సల్ఫేట్ (SO4) | =< 50 mg/kg |
| ఇనుము (Fe) | =< 10 mg/kg |
| ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | =< 3 mg/kg |
| లీడ్ (Pb) | =< 5 mg/kg |
| మెర్క్యురీ (Hg) | =< 1 mg/kg |
| హెవీ మెటల్ (Pb వలె) | =< 10 mg/kg |
