పీ ఫైబర్
ఉత్పత్తుల వివరణ
బఠానీ ఫైబర్ నీరు-శోషణ, ఎమల్షన్, సస్పెన్షన్ మరియు గట్టిపడటం వంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు నీరు నిలుపుదల మరియు ఆహారం యొక్క అనుగుణతను మెరుగుపరుస్తుంది, ఘనీభవిస్తుంది, ఘనీభవించిన మరియు కరిగిపోయే స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. జోడించిన తర్వాత సంస్థాగత నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు, ఉత్పత్తుల సినెరిసిస్‌ను తగ్గించవచ్చు.
ఇది మాంసం ఉత్పత్తులు, ఫిల్లింగ్, స్తంభింపచేసిన ఆహారం, బేకింగ్ ఫుడ్, పానీయం, సాస్ మొదలైన వాటిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
స్పెసిఫికేషన్
| సరఫరాదారు: | CLORCOM | ||
| ఉత్పత్తి: | పీ ఫైబర్ | ||
| బ్యాచ్ నం.: | FC130705M802-G001535 | MFG. తేదీ: | 2. JUL. 2013 |
| పరిమాణం: | 12000KGS | ఎక్స్‌పి. తేదీ: | 1.JUL. 2015 |
| ITEM | ప్రామాణికం | ఫలితాలు | |
| స్వరూపం | లేత పసుపు లేదా మిల్కీ వైట్ పౌడర్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
| వాసన | ఉత్పత్తి యొక్క సహజ రుచి మరియు రుచి | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
| తేమ =< % | 10 | 7.0 | |
| బూడిద =<% | 5.0 | 3.9 | |
| చక్కదనం (60-80మెష్)>= % | 90.0 | 92 | |
| Pb mg/kg = | 1.0 | ND(< 0.05) | |
| mg = | 0.5 | ND(< 0.05) | |
| మొత్తం ఫైబర్(డ్రై బేస్) >= % | 70 | 73.8 | |
| మొత్తం ప్లేట్ గణనలు =< cfu/g | 30000 | అనుగుణంగా | |
| కోలిఫాం బాక్టీరియా =< MPN/100g | 30 | అనుగుణంగా | |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది | |
| అచ్చులు & ఈస్ట్‌లు =< cfu/g | 50 | అనుగుణంగా | |
| ఎస్చెరిచియా కోలి | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
